V prechodnom chladnejšom ročnom období prirodzene opúšťame chute osviežujúcej ľadovej kávy a radšej siahneme po nápoji, ktorý nás udrží v teple. Určite milujete tie ranné chvíle, keď v rukách držíte dokonale krémové a horúce café latte. Najlepšie je, že kvôli obľúbenému lattečku nemusíte ani vykročiť z domu. Mnohí z nás si myslia, že príprava lahodného latte je umenie, ktoré ovládajú len profesionálni baristi v kaviarňach s drahým vybavením. To nie je pravda, pretože s naším sprievodcom a pár trikmi si dokážete pripraviť domáce latte, ktoré sa vyrovná tomu z kaviarne. Navyše si ho môžete vychutnať z hrnčeka s vašou vlastnou potlačou. Pri príprave domáceho latte ušetríte a jeho proces prípravy môžete vnímať ako malý rituál, ktorý vám spríjemní deň.
.jpg)
Domáce latte – krok po kroku
Pri príprave domáceho latte je každý krok dôležitý. Od výberu správnych zŕn, cez prípravu dokonalého espressa až po napenenie mlieka. Poďme sa spolu pozrieť na to, ako si obľúbený nápoj dopriať kedykoľvek naň dostanete chuť. Ukážeme si, ako si vďaka personalizovaným a maľovaným šálkam pre kávičkára spravíte výnimočnú kávu v domácom prostredí.
Základom každého café latte sú dve hlavné zložky: kvalitné espresso a správne napenené mlieko. Kávovar za tisíce eur skutočne nepotrebujete. Profi baristické vybavenie slúži na dennodennú prípravu desiatok až stoviek káv v kaviarni. V domácom prostredí vám postačia aj dostupnejšie alternatívy.
Postup prípravy domáceho café latte
Ak nemáte domáci presso stroj, pre prípravu silného základu, ktorý sa podobá espressu, môžete použiť moka kanvičku (koťogó), french press alebo dokonca kapsulový kávovar. Dôležité je, aby bola káva silná a koncentrovaná, zvyčajne iba okolo 30-40 ml. Na prípravu silného espressa oceníte hrnčeky mini s potlačou.
Kým sa vám pripravuje káva, pustite sa do prípravy mlieka. Ideálne je použiť 3,5 % plnotučné mlieko, ktoré zohrejete na teplotu približne 60-65 °C (nemalo by vrieť). Na napenenie vám skvele poslúži malý ručný napeňovač na batérie, ktorý zoženiete za pár eur. Mlieko ním šľahajte, kým nezíska krémovú, zamatovú textúru, s mikropenou na povrchu.
Teraz vám domáce latte stačí sfinalizovať. Do pripraveného hrnčeka latte nalejte horúce espresso. Následne pomaly a opatrne prilievajte napenené mlieko. Ak chcete, môžete sa pokúsiť aj o jednoduché latte art, stačí na konci priliať trochu peny do stredu. A je to! Vaše domáce, lahodné a krémové café latte je na svete.
Náš TIP: Mlieko napeňujte v hrnčeku, z ktorého je možné pomaly a jednoducho prelievať hotové mlieko. Vhodné sú hrnčeky so zobáčikom, plechové hrnčeky s potlačou, smaltované hrnčeky, malé kastróliky, turecké džezvy a iné podobné nádoby.
Vychutnajte si kávu v hrnčeku Latte a Latte Max s vlastnou potlačou
Dobre vieme, že káva chutí najlepšie z obľúbeného hrnčeka. A tiež vieme, že hrnček, ktorý ste si sami navrhli, sa zaručene stane tým najobľúbenejším. Milovníkov latte v našej ponuke potešia špeciálne kónické hrnčeky latte a latte max s potlačou podľa seba, ktoré sú pre tento nápoj ako stvorené. Hrnčeky na domáce latte s vlastnou potlačou sú vhodný tip na darček pre kamaráta kávičkára. Tieto keramické hrnčeky majú charakteristický kónický tvar, ktorý sa smerom hore rozširuje. Hrnčeky na domáce latte vyzerajú elegantne a sú aj praktické, skvele sa držia a poskytujú ideálnu plochu na to, aby sa na hladine kávy krásne rozliala mliečna pena. Klasický hrnček Latte má objem 300 ml, zatiaľ čo väčší Latte Max poteší tých, ktorí si radi doprajú extra veľkú dávku svojho obľúbeného nápoja, s objemom až 400 ml.
Vlastná potlač hrnčekov na domáce latte
To najlepšie na hrnčekoch s vlastnou potlačou je možnosť personalizácie. Vďaka modernej sublimačnej potlači, dokážeme na tieto hrnčeky preniesť akúkoľvek vašu fotografiu, text, logo či grafiku v žiarivých a trvácnych farbách. Potlačený hrnček je dokonalý a osobný darček pre každého milovníka kávy a pokojne aj čaju. Pri tvorbe vtipného návrhu sa môžete inšpirovať našimi citátmi, ktoré nesmú chýbať ani na vašom hrnčeku. Hrnček Latte či Latte Max s trefným citátom bude skvelý darček pre kolegyňu či darček pre pani učiteľku.
Fotodarčeky pre milovníkov domáceho latte
Okrem kónických hrnčekov na domáce latte, si môžete objednať aj iné typy hrnčekov, ktoré si môžete navrhnúť v novom 3D editore pre hrnčeky s vlastnou potlačou. Medzi ďalšími typmi potlačiteľných hrnčekov nájdete klasické biele hrnčeky, hrnčeky s farebným vnútrom, hrnčeky s motívom vo vnútri či sklenené hrnčeky, ktoré využijete napríklad na podávanie horúcej kávy či čaju. Ak potrebujete ďalšiu originálnu inšpiráciu, čo darovať svojim blízkym, tak fotodarčeky s vlastnou potlačou ponúkajú nekonečne veľa možností. Ku káve sa skvele hodí gravírovaná sada podtácok s vlastným motívom, ktoré sa môžu stať efektným doplnkom k vášmu jedinečnému hrnčeku. S vankúšmi s vlastnou potlačou si naopak môžete zútulniť vašu obývačku či kreslo, kde si kávičku radi vychutnávate. Tieto a množstvo ďalších darčekových predmetov oceníte, ak hľadáte darček pre kohokoľvek, či už je to darček pre mamu ku Dňu matiek, darček pre priateľku na výročie alebo len malá pozornosť pre kolegu v práci, fotodarčeky vždy vyčaria úsmev.
Spravte si podľa nášho návodu svoje dokonalé domáce latte, usaďte sa a navrhnite si hrnček, ktorý vám bude každé ráno pripomínať, že tie najlepšie chvíle sú tie, ktoré si vytvoríme sami. Urobte radosť sebe alebo svojim blízkym darčekom, ktorý je naozaj od srdca.
