Leto nám prinieslo horúce dni, počas ktorých hľadáme akékoľvek osvieženie. Čo môže byť lepšie ako chladivá a povzbudzujúca ľadová káva? Už nemusíte chodiť do kaviarne, aby ste si ju užili – s našimi tipmi si pripravíte dokonalú ľadovú kávu ako z kaviarne aj v pohodlí domova.
Ako urobiť ľadovú kávu – Návod krok za krokom
Príprava správnej ľadovej kávy je naozaj jednoduchá. Postupujte podľa nášho návodu. Ako urobiť ľadovú kávu.
Pripravte si kávu, ideálne je silné espresso alebo dvojité espresso. Ak nemáte kávovar, uvarte si silnú prekvapkávanú kávu alebo použite instantnú kávu. Nechajte kávu vychladnúť – môžete si ju pripraviť vopred a uskladniť v chladničke. Medzičasom sa môžete inšpirovať aj našim ďalším článkom – Ako si vybrať kvalitnú kávu.
Pripravte si ľad. Čím viac ľadu, tým lepšia príprava ľadovej kávy. Nebojte sa použiť dostatok kociek, aby bola káva naozaj ľadová a pomaly sa v nej mohol topiť ľad.
Do vysokého pohára vložte ľad. Nalejte na ľad vychladnutú kávu. Platí však pravidlo, že čím viac ľadu použijete, tým budete potrebovať viac koncentrovanú kávu. Podľa chuti prilejte studené mlieko, môže byť plnotučné, rastlinné, nízkotučné alebo akékoľvek máte radi. Ak máte radi sladkú kávu, pridajte sirup (vanilkový, karamelový či lieskovo-orieškový), med alebo cukor. Dôkladne premiešajte a užite si pripravenú ľadovú kávu.
Správna ľadová káva má veľa podôb
Svet ľadových káv je omnoho pestrejší, než si možno myslíte. Okrem klasického prevedenia kávy s ľadom, existuje mnoho variácií, ktoré stoja za vyskúšanie. Tie menej známe verzie ľadovej kávy môžete pripraviť ako neplánovaný darček pre sestru či pokojne ako darček pre kolegu.
- Klasická ľadová káva: základom je silné espresso alebo prekvapkávaná káva, ktorú necháte vychladnúť, a potom do nej vložíte ľad a zalejete ju mliekom. Osladiť si ju môžete sirupom či šťavou z ovocia.
- Talianske affogato: je geniálne jednoduchá, no neuveriteľne lahodná kombinácia kávy a zmrzliny. Horúce espresso nalejte na kopček vanilkovej zmrzliny a máte hotové skvelé a zároveň rýchle osvieženie.
- Cold Brew: táto metóda prípravy spočíva v dlhodobom lúhovaní hrubo mletej kávy v studenej vode (pokojne aj 12-24 hodín). Výsledkom je koncentrát s nízkou kyslosťou a jemnou, sladšou chuťou, ktorý sa potom riedi vodou, mliekom alebo ľadom.
- Ľadové latte: horúce espresso, veľa ľadu a studené mlieko vo väčšom pomere. Ideálne pre milovníkov mliečnych káv.
- Domáce frappuccino: Rozmixujte kávu, mlieko, ľad a obľúbený sirup dohladka. Navrch ľadovej drte môžete pridať šľahačku.
Ľadová káva príprava a jedinečné hrnčeky na ňu
Či už si doma pripravujete klasickú ľadovú kávu, elegantné affogato alebo obľúbené ľadové latte, nemali by ste podceniť formu podávania. Prečo si túto chvíľu neurobiť ešte výnimočnejšou? Vy a vaša doma pripravená, správna ľadová káva si to zaslúži.
Vieme, že vychutnávanie obľúbeného nápoja je aj o zážitku. Preto vám odporúčame siahnuť po jedinečných hrnčekoch s vlastnou potlačou, ktoré dodajú vašej ľadovej káve tú správnu bodku. Správnu ľadovú kávu či frappuccino si môžete vychutnať z hrnčeka latte s vlastnou potlačou, na ktorom je vaša obľúbená fotografia, inšpiratívny citát o káve alebo logo vašej firmy. Pri servírovaní ľadovej kávy sa vám zíde aj sada podtácok s vlastným motívom.
Hľadáte darček pre kamaráta alebo darček pre starých rodičov, ktorí milujú kávu či iné horúce nápoje? Tak potom hrnček na kávu s vlastnou potlačou bude tou správnou voľbou. Pre milovníkov menších, koncentrovanejších nápojov máme v ponuke aj hrnčeky mini s vlastnou potlačou, ktoré sú ideálne na espresso alebo menšie porcie ľadovej kávy, ako je spomínané affogato. Vyberte si hrnček, na ktorý si necháte urobiť originálnu potlač a urobte si z každého dúšku malý rituál.
